Passade även på att köpa persilja till tabouleh och fina druvor och fikon där. Plötsligt fylldes varje ledig minut med jobb (om än roligt sådant) och jag har inte haft en minut ledig sedan dess
Inspirationen till den har jag hämtat från den libanesiska kökets tabouleh. Skala avokadon och tärna den i samma storlek som tomaterna, blanda ner den tillsammans medfetaost